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すすまんのぅ

さ・む・い

毎日冷凍庫の中みたいですね


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アビィどえす。







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トムヤンクンなど辛いものであたたまる
京都のおいしい白味噌とごま油とお砂糖でコチュジャン風を練って...キクラゲとマッシュルームがたくさん入ってます




 
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紫蘇と梅とチーズを挟んだささみをガリガリに揚げました
器が素敵。





それから♡

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アビィとドライブして
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ニュイテジュールのガレットデロワをゲット♡
おいしかったあ











それから
今日はお茶の初釜でした
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久しぶりに着たからヨレヨレだった...
久しぶりに着なくてもヨレヨレだけど...

















めいちゃんに内緒話するわたし。
わたしの方が精神年齢低めでしたが
もんのすごくかわいかった♡
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この写真は完全保存版。





# by hana_yocc | 2018-01-14 22:10 | 作ったもの

戌年

新年明けました
おめでとうございます🎍

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今年の御節は、10品だけ作りました


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作った分だけ集めてみた。








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少し小さめの輪島のお椀でおぜんざい。








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20歳の頃から、かかさず詣でる深夜の初詣。
今年は戌年だから許されるのでは、と、アビィも連れて行きました


おみくじは小吉でしたが...





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ベルリンから帰国してた親友と子供たちとも遊べてたのしかった。
あの家族に会うと、幸せが込み上げてくる



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香りのある、本当に可愛い子たち。





それから
金沢で買ってきた自分へのお土産が届いた


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美しい.....

よーのすけコレクションへ仲間入りであります




# by hana_yocc | 2018-01-07 01:09 | 作ったもの

金沢旅行

金沢に来たよん

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海鮮丼
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お魚屋さんの店先で立ち食い、ウニ、ボタン海老。
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立ち食い、つぶ貝。
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メインイベントは
鮨 木場谷
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写真撮っていいって言われたので♡
ノドグロ
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梅貝
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こはだ
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ウニ
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香箱蟹のお吸い物
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兼六園には雪が積もって風情が増していました
枝垂れ梅が絵になる
見たこともない大きな松の木もたくさん
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石川名物のお刺身や、海老芋、慈姑など頂きながら、ワインも。
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そして
わたし的に大きな買い物もしました。



明日まででおしまい。
明日は雪がたくさん積もっていますように




おやすみなさい☃️




# by hana_yocc | 2017-12-27 22:21 | お出かけ

cook

年の瀬ですね

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最近したちゃちゃっとクッキング。






キムチを漬けて
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豚キムチ丼や、キムチ鍋をしました。








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寒い日にスープを作ったり









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鯵のなめろうで日本酒頂いたり







道産子市にて調達した
ユリ根とホタテをバター炒めしたり

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柿だけのデザート白和えを作ったり
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生春巻きたくさん
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柿×トマト×モツァレラ
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熊本万歳
スーパーで手に入る
牛深うに
にもハマっています。


あ、この赤いウニは、北海道のだけど。
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黄色のウニ君は牛深産。
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せつの新居がおしゃれハウスなので
よーのすけちゃちゃっとクッキングパーリィしたり^ ^🎄
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アップルパイも3日前から生地作りました。

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結構12月はバタバタと忙しいけど
たのしいことは寝ずにできるものだなあと笑






今年ももうすぐおしまいだ 
掃除もしなきゃ...

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# by hana_yocc | 2017-12-19 01:05 | 作ったもの

〇〇の秋

食の秋
芸術の秋
読書の秋


......。

めっきり涼しくなりました

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温かいものが美味しく感じられます。




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父には不評ですが
梨を温かめて、田楽味噌をのせるとゆう、お茶事で教わった頂き方。
わたしは好きです




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牛すじなど煮込んでみる
ついつい食べ過ぎています






気をつけよ





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♥︎☆☆





# by hana_yocc | 2017-10-23 11:55

みどり色の数だけ、 何かある はず。
by hana_yocc
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